Tikka de pollo y arroz con pan indio
Una pechuga de pollo, una taza de arroz de grano largo, un yogur natural, especias indias en polvo, pan indio precocinado.
Preparación:
Para dos personas; poner la taza de arroz en agua hirviendo y hervirla durante 15 minutos hasta que esté cocido.
Cortar la pechuga de pollo en cubos de unos dos centímetros y ponerlos en un bol. Añadir al pollo el yogur natural y mezclarlo bien. Añadir una cucharada grande de especias indias y mezclarlo todo .
Colocar el pollo así preparado en el horno precalentado y colocarlo en el grill durante unos diez minutos hasta que esté cocinado.
Preparar el pan indio precocinado en el horno caliente durante unos 5 minutos.
Servir en un plato todo junto.
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